Noţiunea de logistică (in economia materialelor) cuprinde toţi paşii unui proces de fabricaţie. Cuprinde toate activităţile de punere in armonie a spaţiului şi timpului cu bunurile si persoanele inclusiv gruparea lor.
Mai concret, logistica se defineşte prin planificare integrată, organizare, impozitare si control a tuturor cursurilor de mărfuri si materiale impreună cu cursurile de informaţii legate de acestea incepând de la livratori prin etapele creerii de valori (ex. producţie şi/sau etape de distribuţie) până la livrarea produselor catre clienţi, inclusiv a eliminării deşeurilor şi a reciclării.
O definiţie posibilă a noţiunii de logistică este aplicarea celor 6 P: Cantitatea potrivită a bunurilor potrivite, la timpul potrivit, de calitate potrivită, la costurile potrivite, la locul potrivit. Des mai apare si al 7-lea P cu informatiile potrivite tuturor participanţilor. In special in producţia "just in time" prelucrarea de informaţii joaca un rol foarte important.